Москва 90,8 FM
-
История эфира:
  • 00:51
    Remo Anzovino
    Cammino Nella Notte
  • 00:46
    Michael Buble
    Quando, Quando, Quando
  • 00:43
    Yanni
    Until The Last Moment
  • 00:38
    Diana Krall
    Let's Face The Music And Dance
  • 00:34
    James Blunt
    One of the Brightest Stars
Вся история
0+

Салат «Цезарь»

  • Иконка даты публикации

    19.04.19

Салат «Цезарь»
Салат «Цезарь», по статистике, является одним из самых популярных и востребованных салатов. В 21 веке любой уважающий себя повар должен уметь приготовить вкусно салат «Цезарь». Причем приготовить его таким образом, чтобы он был вкуснее, чем у конкурентов. Задача непростая, но зато весьма интересная. Каждый повар ищет тот самый уникальный ингредиент, чтобы сделать свой салат вкусным.



Салат «Цезарь» появился еще в 1924 году и не теряет своей популярности до сих пор. Данный салат стал результатом случайного стечения обстоятельств. Говорят, что гениальные идеи приходят тогда, когда вокруг нет ни одного рационального решения проблемы. Наше сознание уступает место креативности, и это является единственным верным решением. Цезарь Кардини – американский повар итальянского происхождения, оказался в безвыходной ситуации, когда на его кухне было только оливковое масло, гренки, яйца, салат и сыр пармезан. Безысходность ситуации была в том, что все магазины были уже закрыты, а ему надо было срочно приготовить что-то для посетителей. Он решил смешать все продукты, которые были у него на кухне, и предложил салат своим гостям. На удивление, это блюдо оказалось положительно принято посетителями. И уже в 1953 году салат «Цезарь» был признан лучшим рецептом Америки за последнии 50 лет.



Мораль такова: не стоит бояться безвыходных ситуаций, они являются лучшим стартом гениальных идей. Цезарь Кардини является ярким примером этого. Безусловно, он мог отказаться от готовки вообще, сказав гостям, что у него нет больше продуктов. Но он пошел другим путем и стал знаменитым на весь мир!

statproject