История создания пиццы

Многие думают, что родина пиццы – Италия, но это не совсем так. Первая пицца появилась еще в Древнем Египте, когда изобретательные египтяне нашли реализацию дрожжевому тесту. Правда использовали они данное тесто в амплуа тарелки, которую обильно заполняли едой. Египетская пицца активно набирала обороты среди общества среднего и небогатого класса, а потом и дошла до высших слоев.

Римская империя с огромным удовольствием приняла данное блюдо. В Риме пицца с каждым разом становилось совершенней и приобретала новые вкусовые обороты. Но основная суть не менялась: тесто вместо тарелки и еда сверху. Пицца стала любимым блюдом в различных социальных слоях, она была всегда желаема.

В среднем веке, пицца стала еще совершенней за счет добавления новых приправ. Удивительный факт в том, что пицца стала любимым блюдом всех слоев, но при этом от этого блюда категорически открещивались монархи. По этой причине, пицца считалась уделом небогатого населения.
Свой уровень совершенства пицца получила благодаря американским мигрантам. Именно они открыли первые пиццерии на новом континенте.

Сегодня пицца является одним из самых распространенных блюд и имеет широкое разнообразие. Каждая страна старается внести в пиццу что-то свое национальное. Родиной этого блюда по праву считается Италия, которая усовершенствовала идею древних египтян.

Фото ru.123rf.com