Винный туризм

Люди издавна путешествуют по миру с самыми разными целями: от научных исследований и ведения бизнеса до отдыха и досуга. А недавно появилось новое стремительно развивающееся направление - винный туризм. 

Энотуризм — это квинтэссенция гедонизма — возможность познакомиться с новой страной через вкус, увидеть невероятные ландшафты и посетить нетуристические, атмосферные локации, где растёт виноград. 

Интересно, что напиток из него иногда рождается там, где совсем не ждешь. Не в парадных погребах, а в местах с особой душой. В Сан-Франциско, например, есть винодельня в корпусе старой подлодки и дегустация там проходит под шум прибоя. В Японии винодельню устроили на территории настоящего буддийского храма. И главный монах одновременно является главным виноделом. В Мексике виноградники разбили под крышей бывших рыбацких лодок.

Знатоки говорят, что в виноделии важен не только вкус продукта, но и само ощущение места, его атмосфера, история, тишина или шум волн за окном. И энотуризм открывает для путешественников особый мир, полный насыщенных вкусов и красоты природы. 

Фото: starush/123RF.com