Всемирное наследие: Деревня хоббитов. Венгрия

Пусть название не вводит вас в заблуждение: к персонажам повести Дж. Р. Р. Толкина это не имеет никакого отношения. Деревня Хоббитов в Герцегкуте – это не декорации к фильму и не аттракцион для путешественников, а яркий пример того, как ландшафт определённой местности меняется в зависимости от рода занятий её жителей.

Регион Токай известен своими винами ещё со времён Римской Империи. Более того Людовик XIV сделал их главным напитком, который подавался при Версальском дворе. Веками мастера бережно сохраняли свои традиции, благодаря чему достигли достойного качества. Производство здесь настолько важно для жителей, что даже на небольших фермах много глубоких погребов, вручную вырезанных в скалах. Недаром область объявлена памятником народной архитектуры и внесена в Список всемирного наследия.

Фасады «Деревни хоббитов» сделаны из камня и имеют треугольную форму: они находятся примерно в 6-8 метрах друг от друга. Двери под сводами обычно деревянные, хотя кое-кто из владельцев поставил кованные решетки. Несмотря на то, что с виду помещения кажутся незначительными, их глубина достигает 40 метров (температура внутри: 10-12 градусов). Впрочем, даже не это главная особенность венгерской достопримечательности – на стенах из вулканической породы холма образуется специфический вид плесени, чей слой за годы использования достиг 3 см, что является идеальным для формирования благоприятного микроклимата. Винные погреба расположены в четыре ряда, общее количество входов 93 – и некоторые связаны между собой подземными ходами.

Фото: 123rf.com