Шелл: вкусные радости жизни

Это лакомство подойдет под любое настроение, ведь для каждого момента вы найдете идеальный вкус. Шелл. Пончик, который не надоедает, и каждый раз — это открытие.

Название пришло к нам от английского слова “shell”, что значит ракушка. В отличие от привычного колечка, шелл — это цельный пончик с начинкой внутри. Шарики теста обжаривают в масле до золотистой корочки. Затем выпечку наполняют джемом, сгущенкой или шоколадом и украшают кокосовой стружкой или сахарной пудрой. И на тарелке появляется очень вкусный десерт — маленький кружочек удовольствия с хрустящим краем и мягкой, воздушной серединкой.

Его приятно есть не спеша, запивая горячим какао или крепким чаем. Он умеет превращать хмурое утро в доброе. Потому что иногда счастье — это просто тёплый шелл в руках, аромат ванили в воздухе и минута, когда можно ни о чём не думать, а просто наслаждаться.

Фото: @liudmilachernetska/123RF.com